등록특허현황
본 발명은 단호박 얼큰 녹차 등갈비찜의 제조방법에 관한 것으로, 본 발명에 따른 등갈비찜은 표준화된 레시피를 이용하여 간편하게 식당과 가정에서 쉽게 조리할 수 있으며, 본 발명의 방법에 의해 제조된 등갈비찜은 관능은 물론 맛과 영양이 매우 우수하다.