| 구분 |
특허 |
| 등록권자 |
농업회사법인 모천 주식회사 / 김황종 |
| 출원번호 |
10-2023-0049944 |
| 출원일 |
20230417 |
| 등록번호 |
10-2625472 |
| 등록일 |
20240111 |
| 내용 |
뽕나무를 이용한 숙주나물의 재배방법이 개시된다. 개시된 뽕나무를 이용한 숙주나물의 재배방법은 a) 상엽을 열수 추출하고 여과지에 여과하여 상엽 추출액을 얻는 단계; b) 상기 상엽 추출액을 저온농축하여 상엽 농축액을 얻는 단계; c) 녹두를 선별한 후 물로 세척하고 물기를 제거하여 세척하는 단계; d) 세척된 녹두를 1차 초음파 살균하고 2차 열수 살균하여 전처리하는 단계; e) 전처리된 녹두를 상기 상엽 농축액에 침지시켜 녹두를 불려 발아시키는 녹두 불림단계; f) 상지와 상백피를 증숙시키고, 증숙된 상지와 상백피를 분쇄하여 상지 분쇄물과 상백피 분쇄물을 획득하고, 상기 a) 단계에서 여과지에 걸러진 상엽을 분쇄하여 상엽 분쇄물을 획득한 다음, 상기 상지분쇄물, 상백피 분쇄물, 상엽 분쇄물을 1:1:0.5의 중량비로 혼합하여 습식 뽕나무 분쇄물을 획득하는 단계; g) 상기 상엽 농축액과 물을 1:9 ~ 1:10의 중량비로 혼합하여 상엽 희석액을 얻는 단계; h) 숙주나물 재배시루 바닥에 상기 습식 뽕나무 분쇄물을 깔고, 그 위에 불린 녹두를 올린 다음, 상기 상엽 희석액을 숙주나물 재배시루에 반복 살포하여 숙주나물을 재배하는 단계;를 포함하는 것을 특징으로 한다.
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