| 구분 |
특허 |
| 등록권자 |
강원대학교산학협력단 |
| 출원번호 |
10-2020-0188933 |
| 출원일 |
20201231 |
| 등록번호 |
10-2615763 |
| 등록일 |
20231214 |
| 내용 |
본 발명은 흑염소육골즙으로 효소분해하여 수득한 저분자 흑염소골즙 효소분해물과 이로부터 분리된 유효 펩타이드를 함유하는 조성물에 관한 것이다. 본 발명은 흑염소육골을 열수 추출하여 수득한 흑염소육골즙을 최적의 효소 구성으로 효소분해하여 효소분해물을 수득하고, 이로부터 서열번호 1, 2, 3의 아미노산 서열을 갖는 유효 펩타이드를 분리하는 방법을 제공한다. 상기와 같이 수득한 본 발명의 흑염소육골즙 가수분해물 및 이로부터 분리된 유효 펩타이드는 산화질소 및 프로스타글란딘 E2 생성 억제를 통한 높은 항염 효과를 발휘하여 항염용 기능성 식품, 기능성 화장품이나, 염증성 질환의 예방 또는 치료를 위한 기능성 약품으로 유용하게 사용될 수 있다.
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